爱华网芋头粥：芋头粥的做法,芋头粥怎么做好吃,芋头粥的家常做法
【芋头粥】是今天我的午餐哦，真是香呐，这时看着它，口水依然在嘴里打滚哦O(∩_∩)O哈哈~~~芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头粥 芋头粥的做法,芋头粥怎么做好吃,芋头粥的家常做法——食材
芋头：160g
粳米：36g
油：适量
海鲜粉：适量
葱珠朥：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
芋头粥 芋头粥的做法,芋头粥怎么做好吃,芋头粥的家常做法——步骤
1、
食材：芋头。
2、
食材：粳米。
3、
将粳米洗净，浸泡2小时左右。
4、
将芋头洗净，去皮。
5、
切去头尾，再切块。
6、
砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。
7、
放入芋头。
8、
水不够要一次性加足量。
9、
盖锅盖，大火煮滚。
10、
放入洗净的虾米。
11、
用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
12、
边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。
13、
放入适量的海鲜粉，拌匀，关火。
14、
将葱洗净，切粒。
15、
热油锅。
16、
放入葱粒。
17、
转小火。
18、
不断炒匀，见到有点变色立即要关火。
19、
利用锅的余温，就会很是均与变成棕黑色，也不会烧焦，这就是我们潮汕有名的葱珠朥（汕头话），普通话应该叫【葱油】吧？！有待查证O(∩_∩)O哈哈~
20、
将葱珠朥放入粥里面。
21、
拌匀。
22、
上桌即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
芋头粥 芋头粥的做法,芋头粥怎么做好吃,芋头粥的家常做法——小贴士
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
