藿香鱼的做法 【图文】藿香烧鱼块的做法

藿香烧鱼块“  【藿香烧鱼块】 主料 鱼块 (适量) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 藿香 (适量) 厨具平底锅 分类荤菜 常见菜式 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通难度   材料图。        鱼肉切块,加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。  配料改刀。 往腌好的鱼块中加放干淀粉。   平底锅灸锅后倒油,放入腌好的鱼块。两面稍煎。 煎好的鱼块推一边,   炒香葱姜蒜。   将鱼块同炒香小料拌均匀,加一点水,大火烧开,转小火焖上。   中间开盖看一看,用锅铲轻轻的动一动。   淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。   放上切好的藿香碎,   拌均匀出锅即可。

小窍门:

藿香鱼的做法 【图文】藿香烧鱼块的做法
鱼块易碎,尽可能不要过于翻动,避免鱼块碎掉。藿香最后加上就可以了。  

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