爱华网一部《舌尖上的中国2》捧红了好多美食，每当节目一播出，好多购物网站就开始搬出好多的相关食品，这也使得不少商家从中大赚了一笔。那么这个时候就有不少的朋友会问，网购食品安全性有谁来保证呢?网购食品真的安全吗?那么下面就让我们来具体的聊一聊这个问题吧。
根据淘宝上相关的指数显示，每一集《舌尖2》节目当中被主推的食品，在节目热播后周五的晚上，以及之后的周六周日，搜索量都会大幅上涨，随后又大幅滑落。
巨大的销量背后，产品是否安全也对众多电商提出了另一个挑战。除安全外，经过工业化加工的食品，其风味和营养又有哪些改变?
目前，多家网络交易平台都有食品及生鲜在线交易业务。虽然给消费者带来了便捷，但由于网上销售食品准入门槛低，导致有质量问题的食品亦混杂其中，网购食品安全问题也越来越引起消费者的重视。
所以，在去年被递送的关于《食品安全法修订草案》在原有的食品安全法基础之上新增加的对于食品网络交易的监管制度。
首先，规定网络食品交易第三方平台提供者应取得食品生产经营许可。其次，网络食品交易第三方平台提供者未履行规定义务，使消费者合法权益受到侵害的，应当承担连带责任，并先行赔付。
大部分网购食品都有预包装
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，虽然新的食品安全法还没有颁布实施，但今年3月15日刚实施的新《消费者权益保护法》事实上对网购平台的相关资质、网购提供者的法律责任，都已经有了很明确的规定。目前来看，网购食品的安全保障还算是好的。大部分网购的食品都是预包装的，上面标志都很清楚，生产许可证，流通许可证等等都有。
而且在新的《消费者权益保护法》里也有规定，网购食品，7天内可以无理由退货，这其实给了消费者一个后悔权。除了定做的、或者鲜活、不易储存的食品，属于另有约定，绝大部分食品，都在保护范围内。
对电商的物流和仓储环节要求更高
某个食品的网站是《舌尖2》的独家合作平台，当《舌尖2》每一集播出之后它就会立马公布节目中的食材和美食菜谱。
为了确保网友能够买到最正宗的食材，该网站进行了严密的把关删选，第一道审核特别邀请了《舌尖2》的摄制组来把关。
在《舌尖2》的第一集《脚步》中，有一组惊险传奇的爬树寻蜜的镜头。西藏林芝地区，当地一位年轻人为了采集野生蜂蜜，身缠树藤，徒手爬到了近40米高的大树上，花了4个多小时，一点一滴地采集野生蜂蜜。事实上仅蜂蜜一项，在某食品网站中就有上百个商家在经营。但是最终，只有这家通过了摄制组的确认，因为他们提供的蜂蜜就是原产地在西藏林芝地区的野生蜂蜜。
