发布时间:2018年04月10日 21:25:45分享人:聆听语声来源:互联网17
美极基围虾 美食图谱:
美极基围虾 配料:
基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
美极基围虾 制作方法:①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即可。以上就是网友分享的关于"美极基围虾"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!
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6、将虾的尾部从虾腹中穿出,呈麻花状,拉直整理一下。 7、胡萝卜提前切成细末备用。 8、将土豆泥填满虾腹部位,可以多放一些。 9、将胡萝卜末放在土豆泥上。 10、锅中水烧开后,放入虾,大火蒸五分钟后关火,再焖两分钟