冬瓜茶 百香果冬瓜


百香果冬瓜

原料:

冬瓜600克

百香果浓缩汁1杯

话梅5粒

辅料:

盐1大匙

冬瓜茶 百香果冬瓜

做法:

1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。

2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。

3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。

tips:

●冬瓜含有丰富的维生素c、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。

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