爱华网近期全国部分城市陆续曝出一些餐饮服务单位和食品经销户使用、贩卖罂粟壳(粉)调味料事件。
为严禁首府食品市场添加罂粟壳(粉)等非食用物质违法行为，日前，呼和浩特市食品药品监督管理局多措并举，集中执法力量开展食品市场检查专项行动，切实加强打击在食品中添加罂粟壳(粉)违法犯罪行为。
据了解，呼和浩特市食品药品监督管理局集中对调味料生产企业的原料库、配料车间、成品库、生产车间和进货记录、原料使用台账等逐一进行了排查，争取做到从源头杜绝添加罂粟壳(粉)等非食用物质的违法行为。
食品流通监管环节对各类大型调味品集贸批发市场、农贸市场内的调味品经营主体开展了地毯式检查，严格规范调味品经营者索证索票和进货查验记录和贮存场所，以确保流通市场食品安全。
餐饮服务监管环节执法人员重点对火锅、串串香等餐饮服务单位进行了严格排查，要求经营者落实食品原料、添加剂索证索票登记台账制度，并张贴、公示火锅底料成分，督促餐饮服务单位落实食品添加剂备案、公示、承诺制。
此次专项整治行动的工作情况实行每月报告制度，同时食药监管部门加强了与公安、工商等部门的协作，进一步建立健全了部门之间情况通报、案件移交等合作机制。
截至目前，全市共检查食品生产经营单位669家，对35家未张贴、公示底料成分的餐饮服务单位要求及时到市食品药品监督管理局备案。
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