鳅鱼炖首乌 首乌羊肉汤


【原 料】何首乌50克,杜仲15克,粟米200克,核桃4个,羊肉300克,红枣(去核)4枚,生姜2片,食盐适量。

【制 作】核桃去壳,取仁,保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水,煮至水沸后,放入以上全部原料,用中火煲3小时左右,加入食盐即可。

【功 效】补肾益精,生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有疗效。

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