【薄荷菠萝】
食材:菠萝、新鲜薄荷叶、白糖;
步骤:
1、菠萝请店家去皮,回家后切成小块,冲洗一道,用淡盐水浸泡一会;
2、现摘的新鲜薄荷叶,去梗,冲洗一道,沥干水份,放入研磨杯,加适量白糖,杵碎,将捣碎的薄荷糖浆与沥干水份的菠萝块,搅拌均匀,即可开吃。
用的捣辣椒的工具,捣碎后的薄荷糖浆,就是单吃,用舌头舔一舔,那滋味真是妙不可言。所以一定要用新鲜薄荷叶泡水喝,捣碎后再泡,口感更佳。商店卖的那些干柠檬、干薄荷叶还是免了吧。
最喜欢薄荷的清香,淡淡的,清新。却总也抓不住,只剩下回味。
【薄荷菠萝】
食材:菠萝、新鲜薄荷叶、白糖;
步骤:
1、菠萝请店家去皮,回家后切成小块,冲洗一道,用淡盐水浸泡一会;
2、现摘的新鲜薄荷叶,去梗,冲洗一道,沥干水份,放入研磨杯,加适量白糖,杵碎,将捣碎的薄荷糖浆与沥干水份的菠萝块,搅拌均匀,即可开吃。
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