夏威夷果属于干果的一类,我们很多人都喜欢它,尤其是女性,但我们可能对它的了解不够全面,它一般指澳洲坚果,别名为昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果,适合生长在温和、湿润、风力小的地区,云南(西双版纳、临沧)、广东、台湾有栽培,多见于植物园或农场,原产于澳大利亚的东南部热带雨林中,现世界热带地区有栽种,澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一,他们含有高量的油,因此非常育肥,此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值,夏威夷果孕妇能吃吗?
澳洲坚果营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,风味和口感都远比腰果好。
夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。夏威夷果(澳洲坚果)果晶在国际市场上价格昂贵,产品供不应求。目前国内市场尚无产品供应,市场潜力很大,发展种植夏威夷果(澳洲坚果)将获极好的社会效益和经济效益。
夏威夷果其中富含的十几种氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分,有益于改善脑部营养。同时,其中富含的不饱和脂肪酸,还能有效调节血脂血糖,建议孕妈咪直接食用干果,同时控制每次的食用量。孕妇是可以吃夏威夷果,但是最好不要多吃,所有干果的油性都很大的,吃太多对身体反而不好。坚持每天吃几个夏威夷果对胎儿发育是有好处。夏威夷果里含有大量微量元素,有利于补充宝宝生长所需要的必要元素。