爱华网我在户外活动的时候会带上这些干粮
馕
馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
我第一次见到这货的时候还以为是“大饼”，买了四个，自认为一顿能吃的掉，结果吃了一个就已经吃撑了。剩下的就一直放在家的餐桌上，想起来了就掰一块儿，两个星期后终于把它吃完了。因为它的耐储藏性，又便于携带，每次出门的时候我要到街上找找，有卖的就带两张。
煎饼
煎饼是我国北方汉族传统主食之一，相传发源于今山东临沂沂蒙地区，现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带，是山东内陆地区民间传统家常主食，也是久负盛名的山东地方土特食品。煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
煎饼跟馕的特性一致，耐储藏、便于携带、价格便宜，它还有一个独有的特性，也是我最喜欢的。它可以卷着吃，卷大葱，这是经典标配，卷香肠、卷榨菜、卷一切你想卷的，比如卷鱼香肉丝。
压缩饼干
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
相信大多数户外旅行的人都吃过这个，这也是我户外摄影创作的时候必备之物。（保姆级户外的绕行）这货除了直接吃还有很多的“烹饪”方法，比如煮红烧肉罐头，以后我慢慢介绍压缩饼干的烹饪技巧。
榨菜
它不算干粮了，带上它是要在户外补充盐分，人要是不吃盐就没有力气了。我最喜欢吃烹饪方式是——榨菜炒鸡蛋！
二锅头
顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
我出门的时候习惯带一瓶烈酒，淋雨、涉水、山顶过夜和起床的时候都会喝两口驱除身体的寒气。如果不小心划伤了，用它消毒。（开车就不要喝酒了，别拿自己生命开玩笑。）
午餐肉
午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。
我在山上用煎饼卷榨菜和午餐肉吃，现在想想都美味。
红烧肉罐头
在野外，有条件就把它倒进锅里和白菜一起煮。没有条件，就把盖子打开，放在火上直接加热也可食用。如果户外活动在三天以上，吃上一顿会给身体补充很大的能量。
以上都是我本人在户外活动使用或食用过的，分享出来希望对大家有所帮助。（保姆级户外者请绕行）
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