爱华网相关解答一：几岁味觉会退化
人的味觉退化，主要原因由于味蕾的萎缩，味蕾萎缩一般自然会萎缩也有外界刺激萎缩，
（1）外界刺激：例如不良的饮食习惯，好比日常吃辣酸等过分刺激的食物。
（2）自然方面：人的味觉会随着年龄的增长而慢慢退化，一般从30岁开始就开始退化了，活到60岁，舌头上的味蕾基本只剩下一半左右。
（3）从科学角度：感觉到味道是味觉素的作用，锌是味觉素的成分之一， 唾液中的长期缺锌会影响舌表面的味蕾的生长，也会导致退化。
平时护理
(1)补充维生素A、E及复合维生素B。
(2)经常吃含锌多的食物，口服硫酸锌或摄入含锌丰富的动物类食品、贝类水产品。
(3)咀嚼口香糖、用小苏打水漱口。
(4)改变食物品种及烹调方法，从色、香、味来刺激食欲。
相关解答二：味觉功能退化是什么原因
味觉退化是指味蕾失去对食物的敏感从而导致的功能退化。引起味觉退化的主要原因是长期食用过热、过冷、过辣、过酸、酒、烟等,还有一些原因如感冒发烧
相关解答三：面瘫会不会有味觉退化
面神经有支配舌前2/3的味觉，所以会有味觉的障碍。
相关解答四：拔牙后味觉退化，怎么办
过一段时间再看看、如果一直是这样最好去咨询一下医生的好
相关解答五：味觉退化可能是哪些原因造成的
你好：
关键词：味觉 味觉退化 神经末梢
广州日报消息：酸甜苦辣，人们既用其形容食物，也用其形容生活，可见味觉的重要。如果这些味道都没有了，生活也就会失去滋味。
本报也经常接到一些读者来电，询问丧失味觉该如何诊治。就此，本报记者专访了中华口腔医学会口腔黏膜病专业委员会主任委员、上海交通大学附属第九人民医院口腔黏膜科主任周曾同教授。
心情不好影响味觉
周教授介绍说，味觉退化可大致分为主观原因和客观原因。
主观原因主要和情绪有关。比如，一个人大怒时，常常会感觉舌头干燥、发苦，吃什么都是苦的；而心情愉悦时，吃什么都香。客观原因则主要影响与味觉有关的颅脑神经，从而引发味觉衰退。
此外，要保持正常的味觉，还需要唾液质量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔内微生物无病态性生长。反之，味觉则可能出问题。
年纪大了，味觉退化
味觉退化又可分为生理性和病理性。一般来说，年纪大了，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢就会萎缩、衰退，味觉自然会逐渐减退。
周曾同表示，很多老年人认为东西不如以前好吃了，这也主要跟老年人的味觉退化有关。很多年轻人也抱怨，他们年迈的父母做的饭菜味道远不如以前了，原因就是味觉退化了。
味觉突然丧失是病
而病理性的味觉退化或丧失大多是突发性的，此时人们应及时到医院检查，明确原因。
周教授指出，老年人突发味觉减退，大多数与长期服用药物有关。不少药物，如抗高血压药、糖尿病药、抗抑郁药、抗生素等，若长期服用，有可能引起味觉改变。因此，服药者应注意味觉是否出现异样。一旦发现味觉不如从前了，应该和医生商量换药。
此外，漱口水使用不当，也可能加快味觉退化。正确的做法是在医生指导下使用，若自行使用，建议用生理盐水代替。中青年人若突然失去味觉，应警惕颅脑神经问题，需要及时去医院诊断和治疗。
清淡食物保护味觉
周曾同强调，生理性味觉退化是不可能完全恢复的，因此应想办法预防和延缓。他建议大家：第一，加强锻炼，延缓全身衰老过程。第二，尽量少刷舌苔，减少对舌乳头的刺激。第三，少吃刺激性强的食物，尤其已经出现味觉退化的老年人不能为了强调口感，而吃过咸、过辣的东西。第四，多喝绿茶等清淡的饮料，不喝甜腻的饮料，以减少甜物在口腔中停留而产生酸性物质。
“舌保健操”保护味觉
如果每天舌头做个简单的“体操”，能明显延缓味觉的退化。方法很简单：首先，让舌尖在口腔内由前向后卷动12次；然后，用舌尖舔左颊或右颊，由后向前来回各12次；最后，将舌前半部顶在上腭，吞咽口水12次。每日起床后和睡前做这套操，可以刺激唾液分泌，并加强其流动，保持舌部湿润，从而延缓味觉退化。
参考资料：tech.tom.com/2007-04-02/04BI/27101787.html
相关解答六：如何快速恢复味觉退化？
味觉异常包括两种情况，一是味蕾异常，二是味道异常。(1)味蕾异常舌头上的味蕾是辨别滋味的感受器，但是，当人体患有某些疾病或舌神经、舌粘膜遇到较强的物理性刺激时，可干扰味蕾的味觉功能，使味蕾发生感受偏差而失灵。于是，就会使人食而不得其味，出现味觉障碍。①由于三叉神经的舌神经、面神经的鼓索神经传导舌的前2／3的味觉信息，因此，物理或化学因素所致的神经损伤，如口腔手术、头面部外伤、三叉神经病变、面神经瘫痪及面部作放射线治疗后等，可使味觉灵敏度降低。②颅内肿瘤压迫面神经或舌神经，如严重的侵蚀性胆脂瘤、颇叶前部肿瘤、听神经瘤等，可引起味觉障碍或味觉迟钝。③急性感染和高热性疾病引起舌炎，可使舌粘膜味蕾损伤而导致味觉障碍；消化系统疾病、内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病，可使舌粘膜上的乳头改变，影响味蕾的敏感而导致味觉灵敏度降低。④身体虚弱，营养不良，维生素c、D2、烟酸及微量元素锌的缺乏，贫血，蛋白质及热量不足，可使味蕾敏感度下降而食不知味。⑤长期服用某些药物，在体内积聚后影响唾液成分，刺激味蕾，也可干扰正常味觉。⑥老年人味蕾退化，则味觉功能减弱。⑦牙齿疾病，口腔卫生不良，吃过多的富有刺激性的食品，如辣椒、酸性食物；以及烟酒成瘾，经常刮舌头等，都可使味蕾萎缩，导致味觉障碍。味觉异常，又指进食时能感受到异于常人的味道；或不进食时口腔也有异常的味觉感受。味觉异常，是提示疾病的一种信息，应该引起医生和患者本人的注意。
相关解答七：老年人怎么应对味觉退化
与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。锌是食物和味蕾之间的桥梁，如果摄取不足，会让味觉的敏锐度受到影响。
海鲜与肉类是锌含量较高的食品，其中，以牡蛎含锌量最高。肉类中含锌量最多的是牛肉，其次是猪肉，鸡肉的含锌量最低。另外，坚果类食物不但含有锌，还富含不饱和脂肪酸，对锌的补充和心血管健康的维护都有好处。
但此类食物热量太高，老年人1天吃1小匙或是1小把为宜。全谷类也含有锌，虽然含量并不是很高，但因富含纤维质，也不失为一个可以兼顾纤维质和锌的食物来源。
铁是神经传导的重要物质，如果体内铁缺乏，味觉的神经传导就会受影响，造成味觉退化。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油莱、苋菜、荠菜等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。其他如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
除了锌和铁两大营养素外，维生素A和烟酸也会影响味觉。维生素A多存在黄绿色蔬菜和蛋黄中，烟酸则蕴含在动物内脏或坚果中。
减少盐量，一样香鲜：
正常人群每天的食盐摄入量应不多于6克，食盐摄入过量会导致高血压、冠心病等疾病，且对这些疾病的愈后也有不利影口向。所以老年人的饮食宜采取低盐烹调法，此时可通过一些调味品和食材来给菜肴增色添香。
醋酸调味：
老人家对酸的敏感度退化较慢，一点点酸味即可吃出味道，因此在烹调时加点柠檬汁、菠萝或是西红柿、醋、酸梅汁等，即是不错的调味方式。醋中也含有钠的成分，5茶匙醋与1茶匙盐的含钠量大约相等。
高汤增味：
一般的汤煮起来味道较淡，但若加上排骨，成为高汤，即可增味，便可少用点盐。也可另外加点蛤蜊等海鲜，或是加入1-2颗香菇，都能增加汤的味道。
调料佐味：
咖哩、蒜头、椒盐、八角、沙茶、味噌或芥末等调味料都可增加菜肴的味道。
酱油加味：
酱油中也含有钠的成分，因此可以替代盐。另外，沾在食物表面的酱油可直接刺激味蕾，满足其对咸味的需要。两汤匙酱油中的钠含量约相当于1茶匙盐。
味觉退化容易导致老年人缺乏食欲，可多利用一些烹调技巧，让菜肴花式翻新，强化对视觉或嗅觉的刺激，模糊老人对食物味道的依赖，让老人从清汤淡菜中依然可以享受美味。
相关解答八：老年人怎么应对味觉退化
可以适当的在菜里放些醋，我也是看宋一夫讲座里说的，他说老人因为年龄大，味觉会退化，因为长时间吃咸的东西，会对咸味的敏感度下降最明显，所以可以用酸味来刺激一下老人的味觉，另外可以适当的锻炼来减缓身体衰老的速度，延缓味觉退化
相关解答九：老人饮食，与要注意什么。人老了，胃肠功能退化，味觉也退化。真么办？
稠一点的粥，和咸菜我想是老人家的最爱，老人家口重爱吃点咸的，所以咸菜是不可或缺的。
相关解答十：父亲做饭愈发咸了是什么原因，是岁数大了，味觉退化了吗？
年纪大了~手抖得厉害~~~岁数大了就不要爸做饭了！！！照顾好你爸！！！
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