对于很多人来说,无花果都是很熟悉的东西,不仅可以做药材,还可以直接食用,另外无花果还可用于食疗保健,无花果的食用方法非常之多,每一种都有其独特的功效特色。那么,无花果如何食用,怎么吃最好呢?
无花果在任何时候都可以吃,日常工作学习闲暇之余或者在食膳菜谱中加入无花果都可以。无花果一般的食用方法有炖服,泡水泡茶喝,煲粥煲汤喝等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效,没有最好这一说,您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法:
1、无花果茶:无花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
2、蜜果猪蹄汤:无花果60~120g,猪蹄500g。加水适量,以水火炖至烂熟,加食盐少许调味服食。无花果与猪蹄配用,能补气血,下乳汁。用于产后气血不足,乳汁缺乏。
无花果适宜消化不良者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者食用。无花果也有相应的食用禁忌,脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用,大便溏薄者不宜生食。