小酥肉的做法
蜜汁山药
糖醋鲤鱼
秋天应景菜-栗子鸡
胶东名吃-鲅鱼水饺
四喜丸子
葱烧海参的做法
香酥卷煎
一品豆腐
黄鱼炖豆腐
蒜茸烤大虾
赛螃蟹
番茄松鼠鱼
赛螃蟹
炸蛎黄
葱油鲤鱼
奥尔良炸鸡球
九转大肠的做法
火爆双脆
八宝辣酱
三丝鱼翅
煎酿茄子
德州扒鸡
炝腰花
黄焖鸡块
酥海带
酸汤浇汁鱼
扒牛肉条
脆皮纸包鸡
炒葱椒鸡
清汤银耳
醋椒鱼
绣球干贝
珍珠葡萄鱼
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/370451/206930010755.html
更多阅读
菜系的形成山东位于黄河下游，地处胶东半岛，延伸于渤海与黄海之间。全省气候适宜，物产丰富，沿海一带盛产海产品，内地的家畜、家禽以及菜、果、淡水鱼等品种繁多，分布很广。山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术，发展完善
川菜是中国八大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种3000余种。川菜的味型之多，居各大菜系之首。 鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要
今天我们来说说中国八大菜系之一的川菜，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。图为麻婆豆腐川菜以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。图为鱼香肉丝，强调一点，鱼香肉丝里面是没有
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味着名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、湘菜、苏菜、
鲁菜 鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其
爱华网