孩子食量小进食少，需要多吃一些营养丰富的食物，才能让孩子身体更好的吸收，满足成长需求。如何更好地保存食物中的营养，减少食物营养的流失，就显得非常重要了。
1、榨汁给宝宝喝，可以用热水烫一下，让果汁更好喝；像胡萝卜、青菜、玉米都需要烫过再打汁。
2、蔬菜一定要先洗净之后再切，水果要在吃的时候再剥皮。一些维生素容易溶解在水中或者被氧化掉。
3、炒菜最好使用大火急炒，这样可以将维生素的损耗降到最低。
4、调料的使用也很重要，醋可以保护蔬菜中的B族维生素和维生素C。炖鱼和排骨的时候，可以加入适当的醋，是骨骼中的钙质能够充分溶解在汤中，让人体更好的吸收。
5、宝宝的辅食制作，蒸煮是最好的，用油煎、炸的方式制作辅食，营养成分会被完全的破坏掉。
6、蒸米饭要比捞米饭的维生素含量高。
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