爱华网如果你只知道，茶叶蛋、恐龙蛋、鸽子蛋……那你就OUT了！！！现在的壕们流行吃，糯米蛋！！
这个蛋的神奇之处在于，一口咬下去软软的糯糯的，有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油。 吃起来美味营养、又不麻烦，虏获了男女老少的心。
用两个字总结：完美！
亲爱的看得是不是已经口水都流下来了呢~其实，不用买，糯米蛋在自己家里就可以制作，很简单滴，小编现在就把详细攻略分享给大家！
第一步：准备材料
主料：鸭蛋、糯米 辅料：豌豆，胡萝卜，香菇，精瘦肉，金华火腿（辅料这些都不是固定的，大家可以根据手边的材料来搭配）做法：1.糯米加入水、酱油和盐提前一晚泡好，泡一个晚上。2.第二天，将糯米洗净，加入少量水、生抽、盐。水和生抽的比例基本2:1，盐少许。
第二步：把所有材料搅拌在一起，这个时候可以加入少量盐调味（如果你第一天泡糯米的时候盐放多了就不要再加了）
第三步：先用剪刀再蛋的头部戳一个小洞，要戳尖尖的那一头哦。然后把剪刀伸进去剪出来一个平的小口。（最方便快捷的办法，就是把手指头放进去抵住蛋黄，让蛋清慢慢的流出来。）
第四步：把调好的糯米放进去，放好以后用手指压实，确定下面都填满了没有空隙。不要塞得太满，因为糯米会熟了会发胀。
第五步：依次做好，排列整齐，蒸的时候一定是开口朝上，上锅蒸1个小时左右就完成啦。
糯米蛋的制作过程是不是很简单啊，亲们，心动就赶紧行动吧！
