茄汁鱼片 茄汁草鱼片VS香蒜焖鸡肉

茄汁鱼片 茄汁草鱼片VS香蒜焖鸡肉

  茄汁草鱼片
    原料:草鱼肉、番茄酱、柠檬酸、绍酒、鲜汤等做法:1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒、精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。
   2、油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。
   3、炒锅置中火上,下熟菜油烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,再放入白糖、柠檬酸、鲜汤推匀,下入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘即可。
   香蒜焖鸡肉
   原料:鸡腿肉、大蒜、陈皮、冬菇、春笋等做法:1、将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟,冬菇、春笋切成小块,陈皮切成末;2、坐锅点火加少许油,放入大蒜煎成黄色出香味后,再放入姜片、鸡肉翻炒,待鸡肉变色后加入黄酱炒香,烹入料酒加汤,放入冬菇、春笋、陈皮,加盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝麻即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/370471/521449340.html

更多阅读

蒜香茄条的做法视频 蒜香茄条的做法

蒜香茄条简介茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。蒜香茄条的做法――工具/原料主料紫茄200g

蒜香牛排 香蒜小牛排的做法

材料:  美国带骨牛小排(每片约120公克)2片、大蒜末1小匙、美国香菜叶末少许  香蒜小牛排的调味料:  辣酱油数滴、橄榄油1小匙、盐、胡椒适量  如何做香蒜小牛排:  1.平底锅热后煎牛小排  2.两面煎至8-9分熟度后取出

糟溜鱼片的做法 软溜草鱼片的做法大全

  主料:草鱼一条 粉丝适量  辅料:香菜末适量 葱姜蒜末半大勺 葱段姜片适量 虾米大勺  调料:麻油2茶勺熟植物油2大勺生抽2大勺辣椒粉2大勺料酒3大勺盐少许香油少许白爱华阅读配图  软溜草鱼片的做法:  1、粉丝用开水烫软

年夜饭:鲍汁菇片的做法

  主料  粗型鸡腿菇3-4根西兰花适量  辅料  鲍鱼汁1大勺六月鲜酱油1小勺,细盐1小勺橄榄油1小勺  年夜菜:鲍汁菇片的做法步骤  1. 鸡腿菇、西兰花洗净备用;  2. 鸡腿菇斜切成1厘米左右厚度的大片,西兰花掰小朵; 

声明:《茄汁鱼片 茄汁草鱼片VS香蒜焖鸡肉》为网友壹無所有分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除