用料：面粉、猪肉馅、韭菜、木耳、鸡蛋、葱、姜粉、料酒、生抽、糖、盐、香油
详细做法：
1、面粉用多一些的水和成软一点的面团，不用揉光滑，如图就可以，放在一边醒着。
2、馅料准备：猪肉馅，韭菜，木耳，鸡蛋，葱适量。
3、鸡蛋搅匀下锅滑散。
4、肉馅加料酒，姜粉，生抽，糖，盐，香油调味，并朝一个方向搅上劲。
5、木耳切碎和鸡蛋一起加入肉馅搅拌均匀。
6、韭菜切碎放在肉馅上，先不要搅拌，可以防止韭菜出水。
7、双手和案板抹油，把醒好的面揉光滑，揪成适合大小的剂子。
8、把韭菜拌入肉馅。
9、取一个剂子擀成长方形薄片，中间放上长条形的肉馅。
10、如图折叠。
11、如图盖好，火烧坯就完成一个。
12、锅中放油，用中小火两面慢慢煎熟。
建议大家用小火多煎一会，火大点可能会煎焦，很不好吃哦！软面团可以让外皮比较柔软，也容易擀得薄如果面团软比较粘手的话，就用手沾油在做就不粘了
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