清炖羊肉汤
1. 将厨房纸巾将草鱼块上水吸去， 用干淀粉排在鱼排上（很多人在这里挂上鸡蛋糊）；
2. 将锅烧热， 放入凉油， 将鱼排下锅慢慢煎炸；
3. 将鱼煎到两面金黄色捞出备用；
4. 用锅中剩余的少量油， 将五花肉放入煸炒；
5. 煸炒出油后加入姜片， 大蒜头， 八角，桂皮放入一起煸炒；
6. 煸炒香后， 加入适量的生抽， 老抽，醋， 再加入啤酒，大火煮开， 并加入盐， 胡椒，少量的糖等调料调味；
7. 汤开煮开后下入刚才煎好的鱼，一直维持中大火，
8. 不停的将汤汁浇在鱼的表面，煮上十分钟后， 大火再收点汁；
9. 将鱼捞出， 并将肉片， 大蒜放在鱼的表面， 再添点汁浇上；
10. 在锅中凉油烧些花椒，直到油热冒出微微轻烟，关火， 将炸过的胡椒放在一边；
11. 直接倒入放上葱段的鱼中；
12. 香气扑鼻的侉炖鱼就做好了。
家常炖鲤鱼的做法――简介今天做鲤鱼，今天是父亲节，爸爸最爱做鲤鱼，做得非常好吃，今天我又做了，可爸爸没来，我就替爸爸吃了，哈哈。。 家常炖鲤鱼的做法――食材鲤鱼 1条油 适量盐 适量姜葱蒜 适量八角 适量桂皮 适量红辣椒 适量家常炖鲤鱼
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家常炖黄鱼的做法――简介家常炖黄鱼的做法家常炖黄鱼的做法――食材黄鱼 大一条食盐 3克酱油 少许醋 适量姜 2片蒜 2瓣八角 1个花椒 少许干辣椒 少许茴香籽 少许细香葱 1把胡椒粉 少许黄酒 少许白糖 少许家常炖黄鱼的做法――方法
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