蒸上白糖切糕的做法详细介绍蒸上白糖切糕的简介及特色糕体洁白，入口甜润软糯，有很浓的桂花香味，宜趁热随切随吃。菜系及功效：美味糕点蒸上白糖切糕的制作食材：(制70块)，细糯米粉2.5公斤，绵白糖1.5公斤，细粳米粉1公斤，糖桂花100克。教您蒸上白糖切糕怎么做，如何做蒸上白糖切糕才好吃1.取细糯米粉(1.75公斤)、细粳米粉(0.75公斤)放入木桶内拌匀，中间扒窝，舀入清水约0.75公斤，用手拌匀，放入竹筛内边揿边筛，筛下者即成糕粉。
2.在蒸桶里放入竹箅，用湿布把竹箅抹潮，撒上绵白糖(50克)，放入一半糕粉，摊平，置旺火沸水锅上。当蒸汽透出糕粉慢慢上升时，将绵白糖(1.25公斤)、细糯米粉(500克)细粳米粉(250克)放在一起拌和，放入蒸桶里并摊平。当蒸汽再次透出时，把其余的糕粉放入桶里，蒸至糕面结扰，将糯米粉(250克)加少量清水调成稀浆，倒在糕面上，刮平，盖上盖，继蒸10分钟离锅。将绵白糖(200克)和糖桂花均匀撒在糕面上，切成菱形块即可。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/370851/397612512593.html
更多阅读
芋头糕不但在各种层次的餐厅中很受欢迎，也是广东人家过年时必备的糕点。下面是爱华网小编带来关于芋头糕的家常做法的内容，希望能让大家有所收获! 香煎芋头糕的做法 1、用料 粘米粉180克，清水280克，槟榔芋头480克，
其实鸡蛋糕也是属于糕点类的食物，我们知道一般人的都是可以食用这样的食物，但是对于一些糖分不能摄取过多的人来说还是少食用的好。只要学会鸡蛋糕的做法，我们就可以吸收到它的营养价值。下面是爱华网小编给大家整理鸡蛋蒸糕的家常
紫薯山药糕不仅好吃吗，而且食用的功效也是不小的，紫薯山药糕要怎么做呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于紫薯山药糕的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢! 紫薯山药糕的家常做法做法一 1、紫薯、山药去皮放少量
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。你想自己动手做山药糕吗?下面是爱华网小编给大家整理山药糕的家常做法大全。 8款山药糕的家常做法推荐 一、山药红
蒜泥白切肉是一道由猪后腿为主要材料做成的菜品，属于家常菜，是大众比较喜欢的一道美味菜肴。你喜欢自己动手做蒜泥白切肉?你知道如何做出可口好吃的蒜泥白切肉吗?下面是爱华网小编给你精心整理蒜泥白切肉的家常做法，仅供参考。
爱华网