爱华网□见习记者 傅丽
让人倍感幸福的事情就是一回到家有一桌满是肉肉的晚餐。虽然家里不一定有“田螺姑娘”做好了饭菜等着你回去，但是心情好的时候，给自己做一桌满是肉肉的大餐，也只要2个小时哦！
今天，就跟着我们大显身手一番吧。
有叫花鸡、清炖甲鱼，还有鲜橘白果老鸭汤和稻花香米饭
做一桌丰盛的家宴，只要2小时
例汤
鲜橘白果老鸭汤
难度：★
耗时：90分钟
广东人爱喝汤，每个走在大街上的女孩子皮肤都水当当的，约莫跟喝汤有关。
饭前喝汤可以调动整个消化系统，促进消化道蠕动，能使食欲中枢兴奋度下降，食量自动减少1/3。总之，饭前喝汤比饭后喝汤的好处要多很多。
拥有山好水好的丽水缙云仙都风景区里，养着一批很适合煲汤的老麻鸭。这些麻鸭在一股股山泉水汇成的小河里，一会儿逆流而上，一会儿顺流而下，摸鱼啄虾，生活一片惬意。
一年以上的好动老麻鸭，配上几丝新鲜橘皮，再撒上几颗滋阴养颜的白果和益气补血的桂圆，汤清味浓、清甜可口，绝配哦。
主料：老麻鸭1只，白果20颗，桂圆干8颗，枸杞1把，新鲜橘子1个。
做法：
1、橘皮洗净，刮去橘皮内的白色层后切细丝，浸泡在清水里备用；
2、白果、桂圆干、枸杞用清水冲洗后备用；
3、老麻鸭剁成块，用冷水煮开，撇去浮沫；
4、将老麻鸭和桂圆干一起放入汤锅中煲1小时，再放入枸杞和白果煲15分钟；
5、出锅前10分钟加入橘皮丝即可。
缙云清水老麻鸭（净膛）
规格：1.8-2斤
市场价：128元
有礼价：88元
前菜
叫花鸡
难度：★★★
耗时：100分钟
黄蓉凭借一道叫花鸡，让洪七公心甘情愿把降龙十八掌传授给郭靖，可见叫花鸡的美味。作为杭州餐饮的代表，不少游客“打卡”必经之处的楼外楼也有一道颇有口碑的叫花鸡。
楼外楼的叫花鸡原材料有部分来自萧山义桥，养殖户小丁说，这种特供鸡的祖先长在金华，曾经跟野鸟杂交过，所以后代鸡都带着一些野鸟的基因，翅膀相当发达，走起路来连跑带飞，因此肉质结实有弹性。
如果你懒得大老远跑去楼外楼叫只鸡吃，不妨用这种特供土鸡自己在家做。说不定你也可以成功“诱拐”到一位愿意将绝学亲囊相授的“洪七公”哦。
主料：土鸡1只，荷叶4张，火腿丁若干，干贝若干，香菇若干，虾仁若干
做法：
1、把土鸡宰杀洗净，将火腿丁、干贝、香菇、虾仁和酱油、盐等调味品混合，塞满鸡肚；
2、将剩余的调味料均匀涂抹在鸡身外，包上荷叶；
3、取潮湿的泥巴涂在荷叶外，放在煤炉上（烤箱也可以）徐徐烘烤；
4、等鸡肉烘熟后，从煤炉上取出叫花鸡，用刀柄用力一拍，剥开泥土与荷叶即可。
竹林散养土鸡（净膛）
规格：1.8-2斤
市场价：108元
有礼价：88元
主菜
清炖甲鱼
难度：★★
耗时：60分钟
老底子只有过年才能吃到的甲鱼，现在也只在一些婚宴和年宴上才有机会露个脸。
其实，偶尔炖只甲鱼，还是能够找回儿时的珍贵味道，只要你用心烹饪。
甲鱼好不好吃，营养够不够丰富，跟甲鱼的成长环境有关。几个月就长到1斤重的温室甲鱼和三四年才能长到1斤重的生态甲鱼，自然不能比。
德清的童子鳖就是一个生态养殖的原生品种，在活水塘经历了好几次冬眠，营养丰富、裙边厚实，好吃又补身。
主料：甲鱼1只，枸杞60g，黄芪50g，葱，姜，蒜，香菜
做法：
1.甲鱼宰杀洗净，与黄芪、枸杞、葱姜蒜一起，放入高压锅中；
2.加入能够没过甲鱼的清水，再下两勺料酒，高压锅焖30分钟；
3.出锅时加入盐调味即可，喜欢吃香菜的朋友可以在甲鱼汤上洒上一些香菜。
德清原种童子鳖
鳖龄：4年生
规格：1.3-1.4斤/只
市场价：118元
有礼价：85元
主食
稻花香米饭
难度：★★
耗时：30分钟
吃饭，最重要的当然还在这个“饭”上。
一顿饭好不好，不止要有美味精致的菜品，同时不能忽略米饭这个重中之重的细节。
一碗米饭好不好吃，直接或间接影响到整桌餐宴的品质，一碗好的米饭可以让人回味无穷。
来自黑龙江的五常稻花香米是东北大米中的佼佼者。五常稻花香又叫“稻花香二号”，生长在世界仅存的三块黑土地中的一块，是一个优质品种。“五常稻花香”做出来的米绵软略粘、芳香爽口，饭粒油光艳丽、粒粒分明，即使没有很好的烹饪技术，也能烧出一锅让人赞不绝口的米饭。
主料：五常稻花香米
做法：
1.稻花香米洗净，按照水米1:1左右的比例放入电饭煲；
2.电饭煲通电，选择自动做饭模式；
3.饭煮好后焖15分钟左右开盖，用筷子将米饭挑松后即可上桌；
4.如果不马上吃可以选择保温模式。
五常稻花香
规格：2斤，有礼价：24元
规格：5斤，有礼价：60元
规格：10斤，有礼价：118元
