先说两件真人真事!
早年在异国他乡拼搏的杨澜曾遭到过一家咖啡馆的歧视。因为当时的她租住在英国一个当地人家里,房东太太是个典型的英伦女人,而杨澜一向习惯中国式朴素,不太注重着装打扮,因此多次遭到房东太太的指责。有一次实在气不过的杨澜,一怒之下冲进了一家咖啡馆。当时里面人很多,可服务员却总用异样的眼神看着她,这使得她很不舒服。直到旁边的一位穿着讲究、举止优雅的老太太递给她一张上面写着“洗手间在你的左后方拐弯”的字条,她才意识到原来刚才走的太急,竟没注意自己早已头发凌乱,鼻子旁边甚至还沾了面包屑。尴尬的杨澜立马起身去往洗手间整理,再次回到座位时,那位老太太已经离开了,只留下一张字条:作为女人,你必须精致。这是女人的尊严!
看到这里,谁能想到光鲜亮丽的知名媒体人杨澜也曾因穿着打扮屡屡遭拒?她通过亲身经历告诉我们:你有多不尊重自己,别人就有多不尊重你。没有谁有义务必须透过连你自己都毫不在意的邋遢外表去发现你优秀的内在。
第二件真事是有一个中国人在法国咖啡店受到了“价格歧视”。因为她发现,同样的一杯咖啡有1.4欧元、4.25欧元、7欧元三个价位。而自己在买单时,服务员竟收了她最贵的价钱。习惯了顾客就是上帝的想法,面对不公正待遇,这个中国人不禁觉得愤愤不平。于是她问身旁的朋友到底是怎么回事,朋友告诉她,在这家店如果你对服务员说的是“给我来杯咖啡”,那么价钱就是7欧元;如果说的是“请给我一杯咖啡”,那么价钱就是4.25欧元;而如果你说的是“您好,请给我一杯咖啡好吗?”或者给陌生人一个拥抱的话,那么价钱就是1.4欧元。
原来如此!听完这些,她顿感羞愧,中国服务员那种“呼之即来挥之即去”的服务态度俨然让很多人丧失了基本的文明礼仪。法国这样一家普通的咖啡店竟选择用这样一杯“礼貌咖啡”来提醒众人以礼相待,法国人的礼貌与优雅果然是深入骨髓、无处不在的。
其实,当你觉得自己受到了不公正待遇的时候,不要先急着抱怨老天没有把一碗水端平,而是要先想想,自己是否破坏了这个世界的平衡。有句话说的好:人无礼则无以立!要想不被歧视,就得时刻注意自己的言行举止。永远不要把别人的服务当成理所当然,任何时候,你都是需要为自己的行为买单的。
说了这么多,那么如何不在外国咖啡馆受到歧视呢?
1、注重自己的着装打扮及言行举止
(1)服装
在欧洲的高级餐厅和咖啡馆里,衣衫不整是不允许进入的,这在一些不拘小节的中国人看来简直就是一种束缚。不过时代在变迁,我们也在进步,咖啡文化作为一种舶来品,吸引人们的恰恰是它的文化与礼节,这也是值得我们学习与深思的地方。
虽说去咖啡馆没有高档西餐厅正式,不需要西装革履,不过基本的服装礼仪也是需要注意的。去咖啡馆要注意的就是应尽量避免穿着过于随意的服装,可以穿合适的休闲装、正装甚至普通便装,同时保持穿戴的干净整洁,避免邋遢。因为服装的得体大方不仅能让自己信心倍增,更是一种尊重他人的表现。
(2)打扮
咖啡馆是一个正式的娱乐休闲场所,如果你蓬头垢面就要进去自然会遭拒。不论任何时候,适当化点妆不仅可以让自己看起来更加精神,同样也是尊重别人的表现。当然,这并不是说,去喝个咖啡必须得先化个妆,而是说优雅应是一种生活方式,也是我们在不知不觉中养成的生活习惯,更是我们该有的生活态度。
(3)使用文明礼貌用语
咖啡作为一种特定文化的集合体,是西方文化中不可缺失的重要元素。因此在外国咖啡店喝咖啡应充分尊重不同咖啡店的不同要求。在点咖啡或同其他人说话时应使用文明用语,同时尽量保持小声,以免打扰到他人的隐私空间。当然,更不可对服务员进行无端刁难甚至辱骂。前文中的例子就告诉我们,别人对你的态度就是你最好的镜子,你的一切言行举止代表的是你整个人的修养和素质。
(4)不要在喝咖啡时与同伴打牌或麻将等游戏
咖啡馆之所以能吸引人们前往,是因为他们售卖的不仅仅是咖啡,更是一种品质和一种文化。咖啡馆可以提供休闲娱乐,但毕竟也是公共场合,因此要特别注意不要打扰到别人的休闲时间。虽然在中国的咖啡店打牌是很正常的一件事,可是咖啡作为西方文化的代表,外国人绝对不容许这种蔑视咖啡文化行为的存在。而且打牌必然会喧闹,这也会影响其他人享受咖啡。因此,千万不要在喝咖啡时与同伴打牌或麻将等游戏,不过可以看下手边的杂质报纸,和同伴聊聊天、听听音乐等。
2、学会喝咖啡的基本礼仪
(1)咖啡匙的使用
咖啡一般需趁热喝,不过刚煮好的咖啡一般很烫口,用嘴吹凉会显得很不文明,这时候就可以用咖啡匙来搅拌咖啡使其稍稍冷却后再喝。
不过,用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝是非常不雅的行为,端起碟子或托住杯底喝咖啡也显得十分失礼。除非是站着喝咖啡,才能端起碟子,同时也要避免端着杯子随意走动,否则给人的感觉很不好。饮用时还应注意将咖啡匙取出放在碟子上,以防不小心打翻。
(2)避免点心与咖啡交替进行
不管是去咖啡馆谈工作还是休闲娱乐,大多数时候喝咖啡都会配上一些点心,这样能防止空腹喝咖啡给人体健康带来的损害。不过你可千万别一手端着咖啡杯,一手拿着点心,这样给人的感觉非常不好;当然更要避免吃喝交替进行,喝咖啡时自然放下点心,吃点心时也不要端起咖啡杯。
来源:红酒百科全书(文/眭燕芬)
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