泰国烤鱼泰国辣味烤鱼-爱华网

泰国辣味烤鱼

【菜名】泰国辣味烤鱼

【所属菜系】全部

【特点】

【原料】

鱼肉8两、 (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、洋葱末.4大匙、 (2)鱼露.酸子汁各2大匙、糖.1大匙、高汤4大匙

【制作过程】

1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮熟. 2.油2大匙烧热,炒香(1)料,随入(2)料烧开,浇在烤好的鱼肉上即成

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配料:　　鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、糖,醋　　如何做泰国姜味烤鱼:　　1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.　　2.油2大匙烧热,炒香(

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