红烧四喜丸子的做法红烧四喜豆腐丸的做法-爱华网

四喜丸子又名狮子头，用豆腐取代面粉，松软有味健康！主料老豆腐400克五花肉400克香菇10克辅料葱花红萝卜碎蒜末料酒淀粉红烧四喜豆腐丸的做法步骤

1. 1.豆腐捏碎，五花肉剁碎，葱花蒜头红萝卜剁碎。五花肉剁碎后装入盘中腌制，放料酒3勺子和酱油少许。2.将豆腐五花肉葱蒜红萝卜放入大碗搅拌均匀，端上蒸锅20分钟。3.取出蒸好的丸子，烧热油锅做红烧即可。

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最平民化的春节喜庆大肉菜—四喜丸子四喜丸子的做法

2013新浪美食创意年菜大pk接近尾声了，我好像意犹未尽。水平有限，没拿出什么特别像样的菜式，但却学到了不少，更高兴的是自己在这个过程中有了进步，而且非常快乐。pk结束了，我的年菜还会继续！四喜丸子是鲁菜经典的代表菜之一，因通常每四个

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 四喜丸子的家常做法　　【主料】猪肉400克　　【辅料】荸荠3个、生菜4片、鸡蛋1个　　【调料】食盐1/4小勺、姜1小块、料酒2大勺、生抽1.5大勺、老抽1大勺、香油1大勺、淀粉2小勺、水淀粉适量、葱白1段、胡椒粉1小勺、水5

　　用料　　猪肉馅500g，马蹄50g，鸡蛋1个，葱20g，姜10g，生抽30ml，老抽10ml，料酒10ml，白糖10g，干淀粉10g，香油5ml，胡椒粉5g，盐少许，清水适量　　四喜丸子的做法　　马蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末　　肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉

 　　四喜蒸饺的原料：　　绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只;　　四喜蒸饺的配料：　　饺子皮10张、红萝卜10片;　　四喜蒸饺的做法：　　1、将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格;　　2、每格填入一种颜