海参煲鸡汤忌讳海参鸡汤-爱华网

【食材】泡发好的海参5条、老母鸡1只、生姜3片、清水3000ml、盐适量

【做法】

1、老母鸡处理干净，剁成块。

2、冷水下锅，加洗净的生姜。

3、大火煮开。

4、将鸡块取出。

5、砂锅煮开水，下鸡块。

6、大火煮开后，转小火煮3个小时。

7、泡发的海参洗净。

8、加入鸡汤中，转大火煮开，再转小火煮20-30分钟。

9、加入盐调味，即可食用。

【小五食记】

海参喜欢吃软糯的朋友，煮海参的时间就再多一些，喜欢脆脆的，海参煮的时间久缩短点。

虫草花煲鸡汤虫草花煲鸡汤感冒

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