爱华网刺梨是一种富含丰富营养的植物，对于人体有很强的保健功效，刺梨的功效与作用都有哪些？接下来就为大家详细的介绍一下。
刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实，是贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等地的天然野果。
在介绍刺梨的功效与作用之前，我们有必要先了解刺梨。刺梨是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，以贵州、湖南为主产，云南次之，四川西部凉山地区、川北地区也有分布，另外，重庆的潼南县桂林镇也有很长的繁殖历史，至今仍广泛分布山区中，被当地人称为刺李子。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。
1刺梨的功效和食用方法
2增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
3防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
4治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
5排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
6抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。
7治疗脚气病。维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变
8治疗口腔炎症。维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/www.(aIhUaU.com100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。
9促进人体正常发育及治疗夜盲症。胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。
10健脾助消化解疼痛。据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。
11降三高。SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。
刺梨的功效与作用今天就介绍到这里，希望对你有所帮助。
