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《烘焙中国行》——台湾烘焙大师林承贤最新出的烘焙书烘焙大师林承贤

推荐序直到有幸为林大师的第一本书写下这篇序，我才想起去追溯相识。粗略算算,竟也已有十几年时光——人往往只有在不经意间回首，才发觉光阴荏苒，时光不待。初识林大师是在某一堂课上，当时我只是一个事业上刚刚起步的小人物，而林大师已

我们的新课堂在这里俺的密友儿（图左这位），就是跟俺一起合作出版《从零开始学烘焙》的国明姐姐（仅为我对她的江湖尊称）。我们在望京开了一个文怡烘焙体验馆。这个烘焙课堂，是我俩从04年就开始“预谋”，但却因为太懒，而多年迟迟未果之后的

开店必不可少的设备开一家属于自己的烘焙店，有一些烘焙设备是必不可少的，因为你每天可能需要烘焙上百甚至上千个烘焙产品。下面这些是开一家烘焙店必有的设备：架子：这是烘焙店中最重要的一件设备。因为，你会需要很多空间去储放原料、烤

原文地址：糕点师的决胜手册《日本顶级甜点师的烘焙创意》作者：书中缘图书日本甜点界顶尖代表、人气甜品店首席大师高木康政，带您开始手工烘焙之旅！为家庭手工烘焙量身打造，零失

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