蒸肉末
小编只会加个蛋
或者再来个香肠
或者来点毛豆
没想到橄榄菜也可以
重口味的芥末
谁又料到
炒花蛤竟然也可以用上
......
其实越是家常的食材
越是有无限的创意空间
改变一下老思路
或许就有新惊喜
橄榄菜杏鲍菇
原材料:肉末、杏鲍菇
配料：橄榄菜、葱、盐
步骤：
1.肉末加盐剁到肉质紧实，拌入橄榄菜。
2.杏鲍菇切丝。
3.将橄榄菜肉末平铺在杏鲍菇上，上锅蒸15分钟即可。
鲜椒杏鲍菇
原材料：花蛤
配料：大蒜头、生姜、香菜、芥末、鲜汁酱油
步骤：
1.花蛤上锅蒸到花蛤壳全部打开。
2.大蒜头、生姜、香菜切末，倒入鲜汁酱油，加入芥末搅拌均有。
3.将搅拌好的酱汁淋在花蛤上即可。
酸菜炒猪肝
原材料：酸菜、猪肝
配料：大蒜、花椒油、生姜、大蒜头
步骤：
1.酸菜、大蒜、大蒜头、生姜切片。
2.猪肝切薄片加入盐和生粉上浆。
3.在锅内加入色拉油将上好浆的猪肝先滑油后捞出。
4.煸炒生姜大蒜头至香后加入酸菜和大蒜煸炒，最后加入猪肝爆炒出锅即可。
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