鸭肫肝的做法 鸭肫干 香卤鸭肫肝的做法,香卤鸭肫肝怎么做好吃,香卤鸭肫肝的家常做法

香卤鸭肫肝:香卤鸭肫肝的做法,香卤鸭肫肝怎么做好吃,香卤鸭肫肝的家常做法

小耿同学很喜欢吃鸭肫肝,每次学校组织出去游玩都要去超市买包装好的鸭肫,而且还是出手阔绰的主,都要帮同学带点,真是不当家不知油盐贵啊,算一算一小块都要2块多,而且那味道死咸,齁死人呐!

鸭肫干 香卤鸭肫肝的做法,香卤鸭肫肝怎么做好吃,香卤鸭肫肝的家常做法——食材

鸭肫:8只

生姜:1块

盐:适量

陈皮:1块

香料:适量

料酒:适量

制作时间:2小时以上

用餐人数:

鸭肫干 香卤鸭肫肝的做法,香卤鸭肫肝怎么做好吃,香卤鸭肫肝的家常做法——步骤

1、

准备好的原料。

2、

鸭肫处理干净,加姜片,料酒焯水。

3、

焯好洗净。

4、

再重新加水,料酒,姜片,陈皮,各种香料煮开改小火炖1个小时加盐,鸡精再烧10几分钟。

5、

放凉装保鲜盒就可以。

6、

当零食吃,或者下酒都可以!

鸭肫干 香卤鸭肫肝的做法,香卤鸭肫肝怎么做好吃,香卤鸭肫肝的家常做法——小贴士

1.鸭肫一定要洗干净,我一般把一些烂糟糟的东西全部用剪刀剪掉。2.卤好的鸭肫还可以加点蔬菜或者其他料拌着吃。

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