自制盐卤豆腐 挑战传统!用醋自制豆腐(不用盐卤、石膏粉、内脂)

自制盐卤豆腐 挑战传统!用醋自制豆腐(不用盐卤、石膏粉、内脂)

看见别人自己做豆腐,兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的,一点也不好吃,自己做一把,没有内酯,只有白醋,看看做的怎么样?

 

 
食材:黄豆400g、水2400g,白醋100g 做法:

1、泡好的黄豆,泡了七八个小时。。。。



2、放到料理机里,磨成豆浆。。。

3、过滤出豆渣。。



4、用筛子过滤不给力,屉布,上手拧,体现男人力量的时候到了。

5、果真比筛子给力,过滤出来的渣子都快干了。。。



 

6、过滤完的豆浆,煮开,中小火再煮8分钟。



 

7、撇去表面的浮沫。



 

8、关火后5分钟,开始加醋,分次加,边加边搅拌。



 

9、加醋之后,搅拌啊搅拌。。。



 

10、搅着搅着,上面出水了,豆浆翻花了,激动了,,,似乎要成功了。。。



 

11、准备电饭锅上面的蒸格,盖上屉布。



 

12、豆花倒入屉布中,水自己就流出去了



 

13、屉布包好



 

14、找一个底部跟电饭锅蒸格差不多并且还要略小的盆,压在上面。



 

15、篮子太轻了,得找个重物压上面,转了一圈,拎桶花生油压上去,力度貌似够了。



 

揭开神秘的面纱。



 

移到桌子上,仔细观察之,这是豆腐么?是豆腐么?真的是豆腐?我会做豆腐了???!!!!



 

像我们相邻的傻子屯每天早晨推车来卖豆腐的张老八卖的两块钱一大块的大豆腐的味道。。。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/372451/609375990679.html

更多阅读

100关于幸福的经典名人名言 幸福格言

1.幸福并不在金币挥霍的房屋底下。——巴尔扎克2.相互的爱,毫无保留而至死方休的爱所能产生的幸福,确是人类所能得到的最大的幸福了。——莫洛瓦3.现实的世界中,不管能举出多少理由来证明我们过得如何幸福,如何的愉快,但事实上,我们只是在

猛鬼佛跳墙 猛鬼佛跳墙-剧情简介,猛鬼佛跳墙-演职员表

《猛鬼佛跳墙》,由于仁泰导演、董骠,李丽珍,何启南等主演的恐怖惊悚电影,并于1988年3月30日上映,故事讲述:张骠获老板分配别墅作宿舍,但屋中怪事不断。骠之大女珍与男友趁父母不在家,请黄居士到来驱邪,反被恶鬼吓走。原来别墅从前曾有惨剧发

声明:《自制盐卤豆腐 挑战传统!用醋自制豆腐(不用盐卤、石膏粉、内脂)》为网友对着太阳微笑分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除