爱华网湖南株洲有一位名叫甘德珍的百岁老人，现已有104岁高龄了。虽然满头白发，但是神采奕奕，面色红润，皱纹也不多，看起来也就80岁的样子。
让人感到惊讶的是，甘德珍老人说她这辈子都没有进过医院！不过老人的儿媳却说她在“吹牛”，婆婆因为得了白内障在前年进了一次医院，那是她唯一一次进医院。对于一些小病小痛，老人一贯是不看医生也不打针吃药，都是慢慢等病自然痊愈的。
甘德珍老人这么好的身体难道是吃了“灵丹妙药”？然而，让大家大跌眼镜的是，老人的“灵丹妙药”竟然是一碗生姜茶！
原来，老人每天早晨起床后做的第一件事就是打来井水烧开后，放上花生、芝麻、生姜和茶叶，泡一杯热乎乎的生姜茶，这就是老人每天必喝的“灵丹妙药”。
老人认为喝姜茶能够暖胃防病，因此坚持喝了很多年，所以很少生病。不过老人喝姜茶是有讲究的，她只在早晨喝，过了早上9点之后就不喝了。另外老人的养生之道是，吃饭只吃五六分饱，不要暴饮暴食。
加了花生、芝麻的生姜茶，为何会有如此强大的功效，可以让这位百岁老人百病不侵？
茶中加入生姜，从中医的角度来看，茶性寒，姜性热，一寒一热正好可以调平阴阳。往生姜茶中加入花生和芝麻，既健脾开胃，又益气怡神。夏天喝能清署解热，冬天喝能驱寒祛风。
这生姜茶又名“岳飞茶”，因为是由“精忠报国”的岳飞将军流传下来的……
南宋岳飞绍兴五年驻军湘阴，与洞庭湖匪首杨幺作战。由于大多数将士不合南方水土，全身虚肿乏力。当地长者见状，携茶叶、姜、盐、花生、芝麻进营，教以调治方法。岳飞服后，顿觉心舒心顺，满口生津，即命大锅煮茶，全军共喝。几天后，全军将士痊愈，一举歼灭杨幺。
因此，这一食俗在湘阴地界流传了下来，在湘阴和汨罗都非常盛行。
生姜茶健脾胃，驱风寒，去腻强身，是百岁老人的“灵丹妙药”，大家不妨一试？
