海螺炒韭菜 送给男士滋补的一道菜——海螺炒韭菜

海螺炒韭菜

男人是家里的顶梁柱，是女人的主心骨，时不时的咱也得特别关心照顾一下家里的顶梁柱哈，俺一惯奉行男主外，女主内，男人就应该有男人的样子，女人也应该有女人的样子。不过，俺不光在家得当好贤内助，在外俺也有自己的工作和事业，也负责主持一个部门的工作，俺好像现在不男不女了哦。哈哈。

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。还有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能，适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。

1:超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟。

2:捞出淋干水分。

3:韭菜300克切断备用。

4:炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。

5:加入海螺翻炒。

6:再加入韭菜和枸杞翻炒。

7:放盐和味精调味即可盛出。

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/372651/410510217249.html