素食小炒 美滋滋的素食小炒,晚上吃再多也不怕发胖!

 

总之美食太诱惑,不怪身材保持不住!那么,索性就给大家炒几道虽然好吃,却吃了一点儿都不会发胖的美食吧!收好了!

| 1.香爆杏鲍菇 |


食材:圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。

素食小炒 美滋滋的素食小炒,晚上吃再多也不怕发胖!

做法:

1、准备食材清洗干净

2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。

3、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。

4、倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。

5、取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水,调成碗汁备用。

6、锅内放入适量的油,油温五六成热的时候,放入茄子开始煎炸。



  

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