酒席菜谱大全海鲜鱼类【美味海鲜】鱼类的功效和美味菜谱，满足你的胃！-爱华网

三文鱼刺身

清蒸三刀鱼

开屏武昌鱼

红烧大马哈鱼

番茄酸菜煮皖鱼

干煎孜然马鲛鱼

银鱼炒蛋

香酥鱿鱼圈

黑鱼蛋汤

蒜蓉豉汁酱蒸白鳝

水煮鱼

松鼠鳜鱼

茄汁青鱼

红烧鳗鱼

孜然烤秋刀鱼

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 海鲜菜谱大全爱华阅读配图　　1：香煎鲭　　鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的。　　材料：鲭鱼

　　粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广州府菜，也就是广州菜，此处的广州府含：顺(德) ,南(海) ,番(禺) 。广义上的粤菜又称“潮粤菜”，由广州菜(顺德菜)、潮州菜、东江菜发展而成，三大菜系类型各异，其中广州

　　湛江是粤西最大的海滨城市，三面环海，依山傍水，气候温和，旧称广州湾。湛江市有1500多公里的海岸线，海产资源非常丰富，几乎世界上所有的海鲜品种都可以在这里食到。下面爱华网小编为大家分享湛江菜谱的做法。　　湛江菜谱的做法：海鲜

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些

　　鱼面筋是将新鲜青鱼去鳞、鳃、骨、内脏洗净，将鱼肉剁成泥与淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀后制成丸子，放入油锅内炸至金黄色捞出控油，再将炸好的鱼丸与新鲜蔬菜放入高汤内煮熟即可。本菜口感筋道爽滑、味道鲜美，深受美食爱好者的喜爱。下面