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葱油饼的制作要点：油呢，一定不要涂抹得太多，擀皮的时候一定要厚薄均匀，如果大家想要煎出那种酥脆的口感，一定要勤翻动，小火慢煎，咕嘟咕嘟啊，酥脆的葱油饼就出锅了。
墨西哥薄饼的方法：这个饺子皮一定要趁热放在擀面杖上，这个最关键，因为这样才能制作出有弧度的面皮，那另外放在面皮里的沙拉呢？您可以根据自己的喜好来制作，如果你最爱吃油泼面，就把油泼面放到里头当沙拉。
饺子皮啊不太容易扯成面条，所以呢，您可以适量地抹一些清水在上面，也可以把饺子皮擀开以后，再切成长条。
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