双色黑芝麻糯米糍 菜品口味：甜味 主要工艺：技巧 所需时间：半小时 制作难度：普通 所用厨具：蒸锅 食材明细糯米粉 100克 玉米淀粉 20克 黑芝麻粉 适量 白糖 适量 橄榄油 适量 开水 适量 椰蓉 适量 可可粉 适量 1
糯米粉100克，玉米淀粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄榄油，开水，椰蓉，可可粉。 2
黑芝麻粉加入白糖，橄榄油。 3
加适量水搅拌好。 4
玉米淀粉加适量开水烫熟。 5
倒入糯米粉，加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。 6
一半粉团加入可可粉揉匀。 7
分成均匀的等份，加一个粉团，捏扁加入适量馅。 8
包汤圆的方法收口，揉圆，放入椰蓉滚一下。 9
上锅蒸15分钟。 10
蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。
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