西安解放路饺子馆西安15家好吃的饺子馆 5种饺子独家秘方助你过冬至-爱华网

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1、【马二酸汤饺子】

备料：

饺子皮，香菜，西红柿，韭菜，黄豆芽，菠菜，盐，蒜蓉，辣椒面，酱油，香醋，味精，红椒，十三香

做法：

1、面筋、豆芽、菠菜入开水焯熟捞出。香菜，辣椒切段备用。

2、西红柿顶部划十字刀，开水烫后去皮，切丁后与韭菜炒一块，放盐，味精、十三香，备用。

3、煮好的饺子皮装盘，放入面筋、菠菜、豆芽、香菜。红辣椒段，蒜泥、辣椒面、盐，味精适量放上面用油泼。

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水饺在中国北方是很普通的主食，包括东北水饺等。但在上海，开个饺子馆，能不能生存？笔者这里分享一个北京来的朋友在上海开北京饺子馆的实例来进行剖析。　　　　一、想法　　　　北京小伙马刚，生于1983年，今年刚刚30岁，按农历算属相为猪

　　6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。简易吧台，你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高，300左右，柜台可以采用玻璃的，150左右。　　以上三项在当地的二手市场也有的。

　　开饺子馆可先采用试行方案，就是投资比较小的那种，再逐步加大投资，东西看情况可分批分期购置。　　预算: 　　桌子:每张200,8张共1600 　　煤气:两瓶,200 　　餐具:碗,快子,盘子,牙签等50套,500元　　炉具:煤气炉,外卖车,锅,真