转【周末快乐厨房】鸡蛋千层卷
鸡蛋是孩子身体发育离不开的营养品,但不少挑食的孩子一见到鸡蛋就会皱眉头。今天,家住温馨家园小区的朱女士要来教大家一款孩子们都喜欢吃的——“鸡蛋千层卷”
材料:鸡蛋5个、火腿、香葱、盐
制作:
1.将鸡蛋打散,火腿、香葱切碎后备用。
2.将切碎后的火腿、香葱,倒入鸡蛋中,放少许盐搅拌。
3.将锅里刷一层油,待油温热后,倒入少许蛋液,不停转动锅子,让蛋液均匀摊开,待蛋液凝固,将蛋饼卷起放在锅的一侧。
4.再次倒入蛋液,并将蛋液摊开,与蛋饼接在一起,蛋液凝固后卷起放在锅的一侧。
5.重复上述步骤,至用完所有蛋液,出锅后切割,搭配番茄酱或沙拉酱食用。
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