酸辣土豆丝 。↓ 查看评论 标签：土豆丝 2小时前 精华在我看来，土豆的做法太多太多了凉拌、醋溜、酸辣，炖各种菜或肉，煎土豆饼，土豆泥沙拉，土豆火烧，土豆蒸饺哈哈，可以引发无限的创意呢 土豆很有营养，是抗衰老的食物它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 原料：土豆
配料：八角，葱，蒜，干辣椒，盐，鸡精，香菜，香油，醋
做法
1：土豆去皮洗净切丝，放水里浸泡去淀粉
2：大蒜拍扁后切碎，葱切葱花，干辣椒切碎，香菜切段
3：土豆丝沥干水分装盘，准备好所有材料
4：底锅热油放八角，再把葱花、干辣椒放入爆香
5：倒入沥干水分的土豆丝翻炒片刻，加盐、鸡精调味
6：撒入蒜碎，最后撒入香菜，滴几滴香油与醋即可出锅
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在我眼里，土豆最美味的做法就是弄成孜然土豆。有我大爱的土豆，大爱的辣椒，大爱的孜然，三项大爱混合在一起，就成大爱的三次方——狂爱鸟。。。~~~当然，就算再怎么喜欢，也只会是偶尔做来解解谗。说到底，土豆从小到大最最最常吃的，还是酸辣土
本来不想把这道菜发在博客里，因为实在太过家常太过简单！怕这种不负责任的态度被臭鸡蛋和烂白菜招呼。没承想，在围脖里发了一篇晚餐，其中的酸辣土豆丝居然引起了强烈共鸣，想到大家和我一样家常，很是欣慰。于是我很真诚的修饰制作完毕，图文
酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃功能、预防高血压的功效。土豆也是最常见的食材，所以对于土豆控来说，一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就足矣
最简单的最好吃，许多人都喜欢酸辣开胃的小菜。主料：；土豆(一个)；胡萝卜(一个)；青椒(半个)辅料：；干红椒(五个)；干花椒(十粒)；蒜籽(五个)厨具：无1、胡萝卜，青椒，切丝，土豆切丝放凉水中冲洗干净。2、蒜拍碎，干红辣椒切丝。3
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症
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