爱华网【爱华网健康导读】冬季时节，天气寒冷干燥，很容易引发感冒咳嗽，那么感冒咳嗽了吃什么好呢？金桔有化痰祛瘀的功效，可以很好的缓解咳嗽的症状。下面小编就教你盐渍金桔的做法。
用料：金桔500g、盐适量
盐渍金桔的做法
1、将金桔洗干净，放在通风的地方晾干水分。可以看情况风干一到两天。
2、选择一个干净的玻璃器皿，在底部铺上一层盐，然后铺上一层金桔。一层金桔一层盐，把器皿装满为止。
3、轻轻晃动瓶身，让金桔和盐充分混合。在瓶口蒙上保鲜膜，再拧上瓶盖。置于阴凉处即可。
养生功效
1、金桔本身就有化痰止咳，滋润肺部的功效。盐渍金桔可以延长金桔的保险时间，待需要食用的时候取出一两颗泡入清水就可以饮用了。
2、在腌渍的过程中，你可以适时的晃动瓶身，让金桔和盐分更好的融合在一起。一般来讲，一个月左右就可以饮用。当然，这样的腌渍时间越长效果就越好，一般半年左右的味道最佳。
3、金桔用盐腌渍过会有化痰止咳的功效，生吃也可以有这样的效果。你也可以将新鲜的金桔对半切开，然后丢进清水中，喝金桔水。或者直接吃金桔，效果也是非常明显。
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