夏季是细菌滋生的好季节，很多食物都有这样那样的霉变可能。有些人认为将食物放进冰箱就安全了，但据老师介绍，有些细菌可以在冷冻柜里存活一年以上，而能在冷藏柜中活的有滋有味的细菌就更多了。不过，就冰箱而言还是利大于弊的，只不过在使用的时候也要注意保质期没有人们想象的那么长。有些食物特别是熟食在放进冰箱前用保鲜膜包被一下会有力的增加食物安全性。
花生和黄豆也是夏天容易霉变的食物。所以在夏天，少吃外面买的水煮花生、豆浆，因为无法保证这些食物的原料中是否掺杂了含霉菌的花生或黄豆。如果实在想吃，还是自己动手比较放心。
夏天凉拌菜也大行其道，和现在世界上的生吃潮不谋而合。但基于现在我国的实际情况，根本不能保证生吃的食材是完全不含菌、不含农药的，最好是先用水焯一下再凉拌。
另外在夏季大热的海鲜类食品中，极可能含有一种抗酸抗高温性较弱的菌。对于喜欢吃生鲜的食客，多备一些醋不但可以杀菌还能有效提高食欲。
《食品卫生与饮食安全知识》主题班会教案【活动目标】1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。【活动形式】以问答、竞赛、游戏为形式，以竞赛小组为单位。【活动前准备】1、让学生查阅
掌握食品安全的知识只是预防食品安全问题措施的一个方面, 但 最主要的是,大学生要在日常生活中践行食品安全的理念, 这样才能 有效达到预防食品安全问题的出现。下面是爱华网小编整理的一些大学生饮食安全知识，供大家参阅。
冬季是个寒冷的季节，大家不仅要注意添衣御寒，而且，还要注意饮食，饮食上有很多禁忌是大家需要去了解的。以下是由爱华网小编整理关于小学生冬季饮食安全知识的内容，希望大家喜欢! 小学生冬季饮食安全知识 1、养成吃东西以
冬季人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。爱华网小编在此整理了冬季饮食安全知识，希望大家在
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。今天，爱华网小编给大家分享冬季
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