给你一个“石榴”你会做什么?整个啃,皮好苦,一个个的掰,心好累,那到底应该怎么办呢?
给你一个“石榴”你会做什么?
整个啃,皮好苦,一个个的掰,心好累,一不小心还会弄得石榴汁溅满全身,结果掉的满地都是。所以,对于暴脾气分分钟直冒火的小编来说,我会想着怎样剥开它。(^o^)/YES!
石榴的正确打开方式
By 羽小艾
用料
石榴一个
水果刀一把
步骤
①用刀在石榴的花蒂一段画开一个圆形
②把盖子拿掉
③在石榴周身突起的线条部分分别用刀画开
④最后掰开就行啦
怎么样,是不是很简单呢?要知道,帮你剥石榴的才是真爱呀,但小编除了教你剥石榴外,还找了很多石榴的新吃法,你以后再也不用担心吃石榴了。
自制石榴酒
By 新月美食
用料
石榴10个
白糖适量
清酒一瓶
白酒一瓶
做法
石榴全都剥出,将泡酒的瓶子洗净控干,一定要无油无水;瓶子最下面铺一层糖,然后一层石榴,一层糖,最上面白糖封口;倒入高度白酒或者清酒一瓶,最上面用保鲜膜包好,盖紧发酵即可。
甜美石榴汁
By keletimes
用料
石榴两个
冰块两个
果汁机1台
做法
石榴拨开,取石榴籽,放入果汁机的搅拌杯中,通电,要不了一分钟就打好了,过滤掉石榴籽,把石榴汁倒入玻璃杯,放入两个冰块就可以喝了。
石榴鸡丝沙拉
By MOY_春
用料
石榴1个、鸡胸1块、小黄瓜1根、荷兰豆1把、红辣椒3个、柠檬1个、香菜少许、盐少许、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄榄油少许
做法
①将部分石榴用纱布包裹住,挤出石榴汁待用。锅里加足量的水,加入姜片和鸡胸肉,煮约20分钟,至鸡胸熟透为标准。取出冷却后,用手撕成鸡丝。
②石榴汁中加入一个青柠的柠檬汁、蒜末、少许盐,少许的白醋和白糖。调整到一个酸甜适中的口感,加少量的橄榄油。
③荷兰豆焯水30秒后切段,佛手辣椒切碎,黄瓜切段后和鸡丝混在一起,浇上石榴酸甜汁搅拌均匀。将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中,撒入剩余的石榴点缀。
石榴莫吉托
By 小聪明
用料
石榴1/2颗
青柠1颗
薄荷叶5片
朗姆酒40ml
苏打水50ml
做法
石榴榨汁,之后把薄荷叶撕一下放在杯子底部,再挤上1/4的青柠,之后倒入刚刚榨好的石榴汁,朗姆酒和适量的冰块,最后拿出苏打水将杯中补满并且搅拌均匀, 一杯清凉解渴的石榴莫吉托就做好啦。
石榴咕噜肉
By 居然
用料
五花肉250克、石榴子半碗、彩椒半只、胡椒粉一点点、盐、油、醋、糖少许、蛋清半个、料酒几滴、姜末少许、淀粉五大汤匙、香葱一根
做法
①泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状,放入姜末、盐、糖、料酒腌制均匀,放入半个蛋清再次腌制均匀,然后放入一汤匙淀粉抓匀,再腌制十五分钟左右。
②剥去石榴子,腌好的五花肉倒入多余的汁水,每一块都粘上干淀粉,然后抓成小球状。
③锅里热油,大约五六成热,倒入五花肉,炸至浅浅的黄色捞出,再次烧热油,大约八成热,倒入丸子复炸一次,大约20秒-30秒左右,表金黄即可捞出备用。
④锅内留少许底油,放入2汤匙番茄酱,炒至很漂亮的红色,加入少许的盐、糖、半碗的水、一汤匙白醋,然后试一下味道,调至适合自己的味道为止。
⑤倒入切小块的彩椒,放入几根葱段,勾上少许薄芡,真的是薄芡,千万别勾厚了,倒入石榴子,翻炒均匀即可出锅享用。
石榴银耳羹
By 热爱美食的小北
用料
石榴1个
银耳1/4朵
莲子30g
绿茶包1包
冰糖适量
做法
①银耳先泡发2个小时,然后撕成小朵,将石榴1个去皮取出石榴籽,洗净莲子,莲子和银耳一起放入养生壶中,加水至1000ml,启动养生汤模式,等待养生汤模式结束,目的是让银耳和莲子先软透。
②将石榴籽、绿茶包1包加入到养生壶中,启动水果茶模式待自动断电,加入冰糖调味就好啦。
石榴熏鸡肉吐司
By Snaker的音樂厨房
用料
吐司1片
石榴15粒
生菜5小片
熏鸡肉6片
羊奶酪3小块
做法
首先铺一层生菜,之后是熏鸡肉,最后再点缀上石榴和羊奶酪就ok啦。