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【如何去除铁锈污渍油醋色拉酱】
误区：淘了又淘大米白 其实：营养流失很严重
习惯误区
中国人对待米的态度，从古代到现在都只有一个“淘”字。所谓淘，就是洗了又洗的意思：少则两三遍，多则四五回，以主妇爱清洁程度来决定淘米的次数，其实这是不对的。
原因分析
米淘两遍，B族维生素就开始流失了。超过两遍，则各种营养成分都开始流失。其实，淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。但对于存放过久的米，则多淘洗几遍为好。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但可节省时间40％，米中维生素B15；损失也较少。
有些人爱吃捞饭，即将米饭煮至半熟时，将米捞出蒸熟，且把米汤弃之不食，这样做是不科学的。如做捞饭，米汤也应当饮用，因为很多营养成分都在米汤中。
专家建议
淘米次数不宜过多.
生活实用妙招,最好用手来撕菜
有些人在做菜时很讲究外观，菜要切得整整齐齐。其实，如果条件允许，最好是能用手来撕菜，尽量不要用刀来切。比如一些蔬菜，轻易用手就能撕的，最好就用手来撕，虽然看上去不太整齐，但能防止营养的流失。
如果用刀切菜，切出来的是整齐的边缘，而细胞组织在一起，不是很规律的，所以就会切破一些细胞壁，与空气接触就会加速维生素C的氧化。而且刀切会分断细胞膜，咬起来的口感就没有那么好，而用手撕的话，破裂的边缘不整齐，它是顺着细胞组织结合边缘分开，所以，用手撕细胞是完整的,细胞壁不会破裂。我们吃一些用刀切的蔬菜，有时会感到有一种刀锈味，如果用手撕，就不会有这种破坏蔬菜的味道了。
切菜时细胞中所含的各种维生素，可能会从刀口流失掉。而且，切口处容易变成褐色，所以，不论从口感着眼，还是从营养方面考虑，如果蔬菜能撕开，就应该尽量用手来撕。
氧化后不易清除的油醋色拉酱
油醋类的色拉酱是一种综合了油、醋和香料的液体，会在衣物上留下带有香料和胡椒碎屑的油腻污渍。
这类污渍很快就会和空气中的氧气结合，一旦氧化就不可能清除了。
妙招：
1、在污渍两面都涂上一点洗洁精。
2、5分钟后，把衣物浸泡在一桶已经加入半杯洗洁精的水里30分钟。
3、如果污渍还在，将小苏打粉加入一点点冷水，调制成浓稠的糊状，涂抹在污渍上，等它完全干掉后再把粉末刷掉。
4、在洗衣机里加入由一半小苏打粉、一半洗衣液调成的洗洁剂一起洗涤。
妙招2:
1、在污渍两面各涂抹一些加酶洗衣液。
2、将衣物放进洗衣机里，加入加酶洗衣液，并用衣物所能接受的最高水温洗涤。
如何去除铁锈污渍-怎样去除
柠檬汁或塔塔粉可轻松去除铁锈
在清洁厨房里的锅具、罐头，或是久未清洁的水龙头、水管等时，衣服都可能会沾到这种红褐色的铁锈。在清洁时，注意不要使用含氯漂白剂，以免让锈渍定型。
妙招1：
1、用柠檬汁涂满衣物上的铁锈处。
2、将衣物放在太阳下晒干。
3、用水将衣物冲洗干净。
妙招2：
1、用塔塔粉涂满衣物上的铁锈处。
2、将衣物浸泡在热水中15分钟。
3、用水将衣物；中洗干净。
锅的锈斑用马铃薯清洁
如果是锅具上出现铁锈，可以将一颗新鲜的马铃薯切半，用切面蘸些小苏打粉或盐，再拿来刷洗锅具上有铁锈的地方。
文章来自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)
