癌细胞最怕的三种蔬菜 在外就餐时哪三种菜千万不要点

  在外就餐时,越来越注重养生的现代人开始有意识地进行荤素搭配,这种做法当然值得提倡,但你知道吗,肉食固然不可以多吃,但素食也不是什么都健康,至少有三种素菜是不能乱点的,那就是地三鲜、油焖茄子和干煸豆角。

癌细胞最怕的三种蔬菜 在外就餐时哪三种菜千万不要点

  【地三鲜】

  地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。这道菜首先需要往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油。但需要注意的是,土豆虽然是个健康的素菜,但经反复高温油炸会产生有害物质。因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物毒性较强,不利健康。

  【油焖茄子】

  油焖茄子的时候,茄子经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、维生素E和胡萝卜素,妨碍人体对它们的吸收和利用。

  油焖茄子不易消化,常吃会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀,甚至恶心、呕吐、腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。

  【干煸豆角】

  干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角中含有一种有毒蛋白叫凝集素,会引起中毒,刺激胃肠道,食用者会出现呕吐、腹泻、眩晕等症状。因此,一定要确保豆角煮熟,防止中毒事件的发生。如果干煸豆角里面没有熟就容易出现这个问题。

  专家指出,点素菜要遵照“四少三多”原则:少放点油,少加点盐,少放点辣,少放点味精。多选当季菜,多选蒸炖菜,多选非油炸等。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/373071/331032274.html

更多阅读

史上最神秘的一种蔬菜——菜瓜酸辣菜瓜 菜瓜的做法大全

我想,菜瓜这种蔬菜一定是有史以来蔬菜史上最神秘的,因为我搜遍百度,也只找到几张图,还有很多和甜瓜混淆了,文字介绍相较于其他蔬菜少很多,更别说它的做法。其实在菜市场看到菜瓜的时候,我是兴奋的。因为这种蔬菜在我记忆里那是相当的熟悉

《错嫁丑妃》,三个男人,三种人生 人生最重要的三种能力

一天看完了《错嫁丑妃》这部小说,其实说实话这部小说很虚构,根本不是现实,过于虚假的东西是不会成为好的东西的,因为这个东西不存在,连想都想不到的东西又怎会很吸引人去看呢?之所以能看完这部小说是里面的三个男人的性格态度牵引着我去看

世界上最奇特的16种植物 世界上最奇特的建筑

世界上最奇特的16种植物在植物王国,确实有不少物种绝对是多数人公认的“怪物”1.世界第一大花:大王花世界第一大花:大王花  阿诺尔特大花(Rafflesiaarnoldii)又名大王花,号称世界第一大花。这种寄生性植物有着植物世界最大的花朵,

在路上的心态 人生路上最危险的三种心态

人生路上最危险的三种心态不管是追求成功,还是追求幸福,只要有所追求,人生就必须要奋斗。多年以来,在工作和生活中遇到过很多事,也解决了很多事,静下来一想,发现在人生的路上,有三种心态最为危险,不管这个人本身多么厉害,一旦有了这三种心态中

红枣的吃法 红枣最养生的三种吃法

  俗话说:日食三粒枣,健康永不老,其实这句话说得很有道理,红枣是一种养生好食材;用其泡水有养肝排毒的作用,用其熬汤可以止咳润肺,总之红枣要发挥其养生功效,关键还要看红枣的吃法,以下养生常识小编给大家介绍三种红枣最养生的食用方法。

声明:《癌细胞最怕的三种蔬菜 在外就餐时哪三种菜千万不要点》为网友娶个野猫分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除