微波炉五香花生米 10分钟微波炉版让舌尖跳舞的麻辣花生----独创配方

10分钟微波炉版让舌尖跳舞的麻辣花生----独创配方

 

    那天吃晚饭,好男儿Vincent突然说,有没有脑子啊!原来他是在拿着筷子找鱼脑。然后我跟他讲这句话的另外一个意思!所以不可随便讲啊,咱可是一个有礼貌的懂事的小男孩啊!这不昨天吃好晚饭,我说,走,和爸爸一起洗车去。他非常爽快的答应了。昨天一场特大暴雨,把车子弄得那个脏啊!还好,好男儿和我用了不到20分钟,就把车子擦得干干净净啊,洗车的钱算是省了!看来家里有了这么一个“童工”确实省力不少啊!

 

    花生是我们生活中最常见的零食,煮的,炒的,炸的,怎么做都好吃,没有多少技术含量的。很多人吃东西如果讲究绝对的营养,那就吃煮花生吧,那样热量低,但很多人不喜欢软软的花生,那就选择炒吧,难得也可以吃吃炸花生,但是热量就高了,多吃确实不好。不过,用锅子来做总觉得麻烦,其实用微波炉是很省时省力的办法。今天给大家推荐这道微波炉版麻辣花生!这可是我的独创配方,你网上肯定搜不到的啊!

 

原料:花生

调料:花椒  辣椒  五香粉  香芹叶  盐  白糖  白酒  橄榄油

 

做法:

1.准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶;

2.加水,大半碗左右;

3.加入盐,料酒和白糖搅拌均匀;

4.加入花生米浸泡四小时左右;
5.四小时后把水倒掉,加一点橄榄油搅拌;

6.把花生放在一个盘子里,最好不要把花生叠加起来;

7.把盘子放入微波炉先高火4分钟;

8.拿出盘子把花生搅拌一下,先放置一会让其晾凉;

9.再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面;

10.再重复两次,时间减为2分钟和1分钟就可以了。



微波炉五香花生米 10分钟微波炉版让舌尖跳舞的麻辣花生----独创配方

要点:

1.花生要入味浸泡很关键,如果浸泡时间不够,花生的味道就不够;

2.盐要适当多放点,一定要试一下水的咸度再浸泡花生;

3.加入点白糖,花生的味道会更香浓;

4.花椒和辣椒是构成麻辣花生的最基本原料千万不能省;

5.其他调料是锦上添花,如果实在没有可以不放,毕竟美食有时候不必那么刻意;

6.如果花生不浸泡直接做普通的吃法,那么只要5分钟就够了。
           
           

 

 

做了一大盘,上周六晚饭喝粥,吃炒面和煎饺,花生也被消灭殆尽!

 

 

麻辣程度可以调节,你辣椒放的越多就越辣,花椒越多就越麻,我这个正好!
08:15:08)

  

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