西红柿炒鸡蛋窍门 生活早参考丨8大窍门让西红柿炒鸡蛋更好吃!

小贴士1、西红柿去皮用明火烤的方法比烧一锅水煮的方法要快捷;

2、鸡蛋炒凝固了要快速离锅,否则鸡蛋老。另外在西红柿炒好之后临出锅前,再放入炒好的鸡蛋,会保持鸡蛋嫩滑口感。

3、西红柿炒制时间跟用途有关系,如果只是吃米饭做菜,则可以快速炒几下,放入鸡蛋即可,如果是拌面条,则可以多炒几分钟,待汤水浓厚了再出锅。



西红柿炒鸡蛋窍门 生活早参考丨8大窍门让西红柿炒鸡蛋更好吃!
  

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