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朝鲜冷面汤的正宗做法朝鲜冷面的做法及调料

朝鲜冷面的做法及调料――简介朝鲜冷面（俗称朝鲜面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内

冒菜的做法及配方【图文】――简介　（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）　　荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克　　素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、

凉皮最关键的是什么？是凉皮配料！而凉皮配料是由谁控制？凉皮配方！所以凉皮口味整体的好快，关键取决于凉皮配料，而凉皮配料的好快，关键取决于配方。所以凉皮配方的好坏，直接影响着凉皮生意的好快。下面跟大家分享一个我身边真实的故事。我

四川凉面是四川的传统小吃，在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川，走向大江南北、向全国各地人们的餐桌，深受广大食客的欢迎和好评。四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技，恰恰是最平凡的食材，做出淳朴而又令人心醉的味道，应该是

 　　四川凉面(3人份) 　　材料：　　新鲜面条1斤熟菜油30毫升　　面码：　　小黄瓜1根绿豆芽1把炸黄豆碎50克炸花生50克芽菜肉末100克　　调料：　　葱花1汤匙蒜末1汤匙姜末1汤匙红油辣椒随意白糖1汤匙醋30毫升酱油30毫升花椒