麻叶的做法 晋城麻叶的做法

材料:

  面粉500克,白糖150克,鸡蛋2个,植物油75克。

  晋城麻叶的特色:色泽金黄,甜香酥脆。

  教您晋城麻叶怎么做,如何做晋城麻叶

  1.盆内放入面粉、鸡蛋、白糖和植物油,再加适量的温水和成面团。

  2.面团放在案板上,制成1厘米厚的面皮,再叠成4层约8厘米的长条,2厘米为一块,再从中间划一刀,不能划开,然后把一头从中间翻过来,放入热油锅中,炸成金黄色即可。

麻叶的做法 晋城麻叶的做法

  晋城麻叶的制作要领:

  1.面团要揉匀饧透,软硬要适度;

  2.油炸时油温不宜太高。
 

  

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