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香菇冬瓜鸡汤清热去火 鸡翅中9个；香菇6朵；冬瓜0.5片；姜丝适量；香葱适量；水800-1000ml；盐适量；白胡椒粉适量；料酒适量；特级酱油几滴；冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦。香菇冬瓜鸡汤做法和步骤1将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟。香菇洗净后，浸泡去蒂。2冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮。准备小香葱切粒，姜切丝。3将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐。再洒适量白胡椒粉。4再蘸一点料酒。也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右。5取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部。把鸡翅放在冬瓜上。6香菇摆在鸡翅上。撒姜丝，倒入适量的水，没过材料。7将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右。8汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出。一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧。9小贴士：
1.如果你用干香菇，可以洗净后将泡香菇的水一起加入，原汁原味。这次我用的鲜香菇，很嫩。
2.鸡翅你也可以换成鸡翅根。
3.如果微波炉没有煲汤功能，可以选择高火10分钟，低火20-30分钟左右。总之，如果冬瓜厚片透明了，鸡肉也肯定熟了。
4.微波炉容器的盖子，一般都有孔，用来透气的。10冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦。香菇冬瓜鸡汤饮食特点香菇冬瓜鸡汤饮食禁忌
无
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