爱华网电火锅以其节能环保的特性，被越来越多的家庭接受，它除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代生活必备的家电产品，下面就看一看电火锅的知识吧。
一、电火锅简介
电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
二、电火锅的使用方法
电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。通常开始时放在“高温”档，水烧开后，则可放在“保温”档。
非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需要清除锅中的水，应先断掉电源并稍冷却后再放出锅内的水。因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能。
不要用湿手摸电火锅，更不要一手摸(aIhUaU.COm)电火锅，另一手去摸水龙头。万一漏电，就有触电身亡的危险。
应保持电火锅和插头的清洁，每次用后，应清洗并用干布擦干，以免生油垢。如生油垢，可用去污剂擦拭干净，切忌将电火锅放入水中清洗，否则，水将浸入内部，造成漏电事故。
三、电火锅的品牌
面对市场上琳琅满目的电火锅品牌，到底什么电火锅好呢？在给消费者提供更多选择余地的同时，也让消费者不知所措，不知道该如何选择。
1.苏泊尔SUPOR（上市公司，国家高新技术企业，浙江省著名商标，全球最大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司）
2.荣事达（于2004年，曾获中国名牌，荣事达集团旗下专业小家电品牌，中国知名的家电企业集团，合肥荣事达小家电有限公司）
3.利仁（北京著名商标，国内知名小家电生产企业，从事民用小家电产品研发、生产与销售，北京利仁科技有限责任公司）
4.伊立浦（广东省高新技术企业，上市企业，中国最具规模的电饭煲、电烤炉生产基地之一，广东伊立浦电器股份有限公司）
5.灿坤EUPA（创于1978年台湾，世界知名的产销合一跨国集团 ,十大电火锅-电炒锅品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司）
6.小熊（于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司）
7.格兰仕Galanz（创于1978年，中国微波炉行业领导品牌，中国家电业最具影响力的龙头企业之一，广东格兰仕集团有限公司）
8.天际TONZE（创立1996年，广东省著名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，荣获多项国家专利，广东天际电器有限公司）
9.欧科OUKE（高新技术企业，广东名牌，豆浆机国家标准起草工作组成员之一，知名搅拌机品牌，佛山市顺德区欧科电器公司）
10.星箭（成立于2000年，集炊具、厨房小家电研发、制造、营销为一体的综合性制造企业，浙江永康市星箭电器有限公司）
以上就是电火锅的知识，希望可以帮助你。
