番茄鸡蛋汤:番茄鸡蛋汤的做法,番茄鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤的家常做法
番茄鸡蛋汤,这是每个家庭都少不了的一到家常汤,做起来简单方便,还比较营养。可是平常的东西,如果花一点点的心思在里面,就会有神奇的变化,让家里的餐桌上多一点惊喜。今天这个汤里放了大蒜和胡椒,有点借鉴意大利浓汤的感觉,老公说,吃起来的感觉口感很丰富,有很多种滋味混搭在一起。哈哈,我的目的达到了! ps:我说我先拍照再喝汤,老公很自觉的把窗帘拉开,客厅的大灯打开,然后静静的坐在那里,等我拍照!等我都照好,又乖乖的问了一句:“还要不要换造型,换角度了。”哈哈,看着他的样子,突然觉得男人也能很可爱!
番茄蛋汤 番茄鸡蛋汤的做法,番茄鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤的家常做法——食材
番茄:100g
鸡蛋:2个
番茄酱:10g
油:适量
盐:适量
黑胡椒:适量
大蒜:3瓣
蒜苗:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
番茄蛋汤 番茄鸡蛋汤的做法,番茄鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤的家常做法——步骤
1、
西红柿切丁,家里就这么多存货了,如果有放两个西红柿最好了
2、
鸡蛋两个,一定要打散,不然蛋花打出来会有黄有白
3、
大蒜切片
4、
蒜苗切末
5、
锅内放少许油,烧热后放入西红柿丁
6、
把西红柿超烂
7、
兑入水,别对特别多的水,根据自己家喝汤的人数来决定,比如两个人,就接两满碗水就可以了
8、
放入大蒜片
9、
西红柿量不够,只能再用番茄酱来补充一下
10、
放入盐
11、
等汤大开后,倒入鸡蛋液
12、
倒入鸡蛋液后不要立即搅动,等到起了蛋花,再搅动
13、
最后,放入黑胡椒调味
番茄蛋汤 番茄鸡蛋汤的做法,番茄鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤的家常做法——小贴士
鸡蛋倒入锅内时,蛋液倒的越细越好,这样出来的蛋花才好看大蒜和黑胡椒都是根据我喜欢的意式茄酱放的,不喜欢的可以不放
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